Плов включили в список наследия ЮНЕСКО-в частности, был внесен таджикский оши палав.
В данный перечень, в частности, был внесен таджикский оши палав. Как отмечают в ЮНЕСКО, плов в этой азиатской стране является частью общего культурного наследия.
Существует до 200 рецептов оши палава. Его приготовление и употребление объединяют людей из разных слоев общества.
В список ЮНЕСКО также были внесены связанные с узбекским пловом традиции и культура. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», — отмечают представители организации.
По словам экспертов, данная традиция сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в других случаях.
Таким образом, она укрепляет социальные связи и является частью узбекской культуры, резюмируют специалисты.
В среду, 30 ноября, стало известно о включении пивоваренной культуры Бельгии в список ЮНЕСКО.
В этот перечень попадают выдающиеся культурные и природные ценности, составляющие достояние всего человечества, которые необходимо защищать и сохранять.
C приложением «Новости Mail.Ru» — читать удобнее!Источник:РИА “Новости”
Похожие записи:
- Уважаемый Радик Басырович!Оргкомитет Международного Форума «Мы -дети твои, Таджикистан» просит оказать нам честь и осветить его работу. Форум пройдет в режиме «открытого микрофона»РИА НОВОСТИ 18 сентября 2013
- Рубрика “Кадом саволро мехохед ба президенти Точикистон расонед” Сайт :tajmigrant.com 7 июля 2014
- Когда целью становятся только деньги и слава появляются уроды от народа. 31 марта 2010
- Х.А.Тураджонзода: “Мы молчали даже, когда сажали наших сторонников” (веб-интервью) 15 июля 2010
- В ТАДЖИКИСТАНЕ СУДЯТ СВОБОДУ СЛОВА 25 октября 2009